Ингредиенты:
- 1000 г говядины,
- 100 г репчатого лука,
- 50 мл столового уксуса,
- по 5 г черного и красного перца,
- соль по вкусу.
Шашлык по-узбекски
Шашлык по-узбекски
Шашлык по-домашнему
Шашлык по-домашнему
Ингредиенты:
- 500 г постной свинины,
- 5 маринованных или консервированных яблок,
- 150 г репчатого лука,
- 250 г помидоров,
- 2 ст. ложки сливочного или растительного масла,
- 100 г пряного соуса,
- черный молотый перец и соль по вкусу.
Шашлык по-кургански
Шашлык по-кургански
Ингредиенты:
- 600 г свинины,
- 250 г чесночного соуса,
- 250 г поджаренного до полуготовности картофеля,
- лимон,
- 30 г уксуса,
- 100 г репчатого лука,
- 50 г зеленого лука,
- перец и соль по вкусу.
Шашлык из телячьей печенки
Шашлык из телячьей печенки
Ингредиенты:
- 600 г телячьей печенки,
- 100 г шпика,
- 20 г жира,
- 100 г репчатого лука,
- 50 г. томата, перец и соль по вкусу.
Шашлык из речной рыбы
Шашлык из речной рыбы
Ингредиенты:
- 4 рыбки по 250 г,
- 100 г репчатого лука,
- 50 г растительного масла,
- шашлычный соус,
- зелень петрушки,
- перец и соль по вкусу.
Шашлык из щуки
Шашлык из щуки
Ингредиенты:
- 2 щуки по 500 г,
- 100 г репчатого лука,
- 100 г шашлычного соуса,
- перец и соль по вкусу.