Skip to content

Барбекю по-мюнхенски

Барбекю по-мюнхенски

Ингредиенты

  • бараний ливер (почки, печень и сердце)
  • 1,5 стакана красного вина
  • 4 помидора
  • 2-3 маринованных огурца с мелкими семечками
  • 1 пучок листьев салата
  • соль и красный молотый перец по вкусу

Продолжение '' »

Барбекю по-парагвайски

Барбекю по-парагвайски

Ингредиенты:

  • 1 кг бараньей корейки,
  • 1 стакан крепкого мясного бульона,
  • 4 зубка чеснока,
  • 1 стакан морской капусты,
  • 1 пучок листьев салата для украшения,
  • соль и черный молотый перец по вкусу

Продолжение '' »

Грибные рулетики на барбекю

Грибные рулетики на барбекю

Ингредиенты:

  • шампиньоны — 500 гр.,
  • свинина — 1 кг.,
  • горчица — 120 гр.,
  • розмарин — 10 гр.,
  • перец, соль — по вкусу.

Продолжение '' »

Барбекю «Летнее»

Барбекю «Летнее»

Ингредиенты:

  • 1,5 кг баранины (желательно взять окорок),
  • 2 молодых кабачка,
  • 3 помидора,
  • 4 луковицы,
  • ½ стакана сметаны,
  • «Гастонский» маринад,
  • 1 пучок зелени петрушки,
  • 1 пучок зелени укропа для украшения

Продолжение '' »

Барбекю из барашка с кровью

Барбекю из барашка с кровью

Ингредиенты:

  • 1 кг вырезки молодого барашка толщиной около 2 см,
  • 1 стакан бульона,
  • 4-5 ст. ложек растопленного сливочного масла,
  • 2 ч. ложки эстрагона,
  • 2-3 маринованных огурца,
  • 1 пучок листьев салата,
  • соль по вкусу

Продолжение '' »

Креветки в пряном соусе

Креветки в пряном соусе

Ингредиенты:

  • креветки тигровые — 16 шт.,
  • лайм — 1 шт.,
  • сахар коричневый — 1 ст.л,
  • паста тамаринда — 1 ст.л,
  • масло кунжутное — 1 ст.л,
  • соус соевый — 1 ст.л,
  • чеснок — 1 зубчик,
  • перец чили — 1 шт.,
  • листья салата — 1 пучок

Продолжение '' »