Skip to content

Шашлык из бараньей печени (жигар-кебаб)

Шашлык из бараньей печени (жигар-кебаб)

Шашлык из бараньей печени (жигар-кебаб)

 

 

 

 

 

 

Продолжение '' »

Шашлык из печени

Шашлык из печени

Шашлык из печени

 

 

 

 

 

Продолжение '' »

Шашлык из сердца телячьего

Шашлык из сердца телячьего

Ингредиенты:

  • сердце телячье — 0,5 кг.,
  • перец зеленый стручковый — 2 шт.,
  • перец острый — 2 шт.,
  • чеснок — 2 зубчика,
  • уксус 3%-ный — 100 мл.,
  • масло оливковое — 150 гр.,
  • лимон — 1 шт.,
  • лук репчатый — 1-2 шт.,
  • перец,
  • соль — по вкусу

Продолжение '' »

Шашлык из телячьей печенки

Шашлык из телячьей печенки

Ингредиенты:

  • 600 г телячьей печенки,
  • 100 г шпика,
  • 20 г жира,
  • 100 г реп­чатого лука,
  • 50 г. томата, перец и соль по вкусу.

Продолжение '' »

Шашлык из бараньих почек

Шашлык из бараньих почек

Ингредиенты:

  • 400 г бараньих почек,
  • 100 г копченой корейки,
  • 50 мл растительного масла,
  • перец и соль по вкусу.

Продолжение '' »

Шашлык из бараньей печени

Шашлык из бараньей печени

Ингредиенты:

  • 400 г бараньей печенки,
  • 200 г копченой свиной грудинки,
  • 400 г репчатого лука,
  • 40 г топленого масла,
  • 20 г соли,
  • 10 г сахара,
  • молотый горький перец по вкусу,
  • 200 г риса, 400 г шашлычного соуса,
  • 50 г бараньего (свиного) сала.

Продолжение '' »