Skip to content

Шашлык по-геленджикски

Шашлык по-геленджикски

Ингредиенты:

  • 600 г баранины,
  • 120 г сливочного масла (бараньего жира),
  • по 400 г репчатого и зеленого лука, помидор, свежих огур­цов, баклажанов, сладкого зеленого перца,
  • 40 мл кислого вина,
  • по 20 г зелени петрушки и укропа,
  • 20 г сахара,
  • 200 г свеклы,
  • 80 г лимона,
  • соль и черный молотый перец по вкусу.

Продолжение '' »