Skip to content

Основной способ жарки шашлыка

Основной способ жарки шашлыка

Обычная методика приготовления шашлыков такова. Мясо для шашлыка нарезают небольшими кусками, складывают в неокисляющуюся посуду и маринуют. Продолжение '' »

Шашлык по-итальянски

Шашлык по-итальянски

Ингредиенты:

  • 800 грамм свинины
  • 2-3 луковицы
  • соль, перец по вкусу

Для соуса:

  • 50 грамм миндаля
  • 2 столовых ложки мягких хлебных крошек
  • 1 яичный желток
  • пол стакана растительного масла
  • сок половины лимона
  • соль

Продолжение '' »

Бастурма по-казахски

Бастурма по-казахски

Ингредиенты:

  • 600 грамм баранины
  • 3 луковицы
  • 3 столовых ложки уксуса
  • 5 небольших помидоров
  • 3 столовых ложки рубленного зеленого лука
  • соль, перец по вкусу

Продолжение '' »

Шашлык из осетрины

Шашлык из осетрины

Ингредиенты:

  • 1 килограмм осетрины
  • 1-2 столовые ложки сливочного масла
  • 5-6 мясистых помидоров
  • 1пучок зеленого лука
  • 3-4 луковицы
  • 2 лимона
  • соль, перец по вкусу

Продолжение '' »

Индейка на шампуре

Индейка на шампуре

Ингредиенты:

  • 1 молодая индейка
  • соль
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 4 столовые ложки сливочного масла
  • 2 столовые ложки рубленной зелени
  • 4 яблока или 2 апельсина
  • 10 мелких помидоров
  • фруктовый соус

Продолжение '' »