Skip to content

Шашлык из мяса дикого кабана

Шашлык из мяса дикого кабана

Ингредиенты:

  • 1000 г кабаньего мяса,
  • 240 г репчатого лука,
  • 40 г винного уксуса,
  • 200 г лука порея,
  • 240 г помидоров,
  • 120 г зеленого перца,
  • зелень,
  • перец и соль по вкусу.

Продолжение '' »

Шашлык по-литовски (гинтарас)

Шашлык по-литовски (гинтарас)

Ингредиенты:

  • 720 г телятины,
  • 200 г сала,
  • лимон,
  • 4 дольки чеснока,
  • соль и перец по вкусу.

Продолжение '' »

Шашлык по-балкански

Шашлык по-балкански

Ингредиенты:

  • 700 г говяжьего филе,
  • 50 г растительного масла,
  • 200 г репчатого лука,
  • 200 г шампиньонов,
  • 15 г красного молото­го перца,
  • соль по вкусу.

Продолжение '' »

Шашлык по-болгарски с кабачками

Шашлык по-болгарски с кабачками

Ингредиенты:

  • 650 г баранины,
  • 200 г кабачков,
  • 900 г картофеля,
  • 30 г жира,
  • яйцо,
  • 80 г зеленого салата,
  • черный молотый перец и соль по вкусу.

Продолжение '' »

Шашлык по-болгарски

Шашлык по-болгарски

Ингредиенты:

  • 500 г баранины,
  • 100 г лука,
  • соль и перец по вкусу.

Для соуса:

  • 5 долек чеснока,
  • 10 зерен миндаля,
  • 2 ст. ложки хлебных крошек,
  • 100 мл растительного масла,
  • желток,
  • ½ лимона,
  • соль.

Продолжение '' »

Шашлык по-карски

Шашлык по-карски

Ингредиенты:

  • 1600 г баранины,
  • 400 г курдючного сала,
  • 80 мл уксуса,
  • 25 мл коньяка,
  • 500 г репчатого лука,
  • разнообразная зелень,
  • черный и душистый перец,
  • гвоздика по вкусу.

Продолжение '' »