Хотя слово «гриль» кажется новомодным, на самом деле изобрели его давным-давно. Когда? А вот сразу, как один из пещерных жителей понял, что кусочек мамонта можно нацепить на палку и поджарить. Продолжение » »
История гриля
История гриля
Окуни на гриле. Видео
Окуни на гриле. Видео
Лосось в медовом соусе
Лосось в медовом соусе
Ингредиенты:
- лосось — 600 гр.,
- мед — 5 ст.л,
- соус соевый — 6 ст.л,
- перец чили — 1 шт.,
- соль — по вкусу,
Устрицы на шпажках
Устрицы на шпажках
Ингредиенты:
- устрицы свежие или консервированные — 48 шт.,
- лук-севок — 24 шт.,
- вино сухое красное — 250 мл.,
- смесь зеленых трав — 1 пучок,
- лимон — 1 шт.,
- сало копченое — 8 тонких кружочков,
- масло сливочное — 50 гр.,
- перец, соль — по вкусу.
Грибы с курицей и перцем на гриле
Грибы с курицей и перцем на гриле
Ингредиенты:
- шампиньоны свежие — 12-14 шт.,
- курица — 400 гр.,
- перец сладкий — 2 шт.,
- баклажаны — 1 шт.,
- лук репчатый — 1 шт.,
- майонез — 100 гр.,
- лимоны китайские — 5-6 шт.
- соль, перец — по вкусу
Шашлык из свинины на палочках
Шашлык из свинины на палочках
Ингредиенты:
- свинина — 0,5 кг,
- чеснок — 3 зубчика,
- карри — 1 ст.л,
- молоко кокосовое — 3 ст.л,
- соус рыбный — 2 ст.л,
- сахар — 1 ст.л,
- масло растительное — 1 ст.л,
- соль, перец — по вкусу