Skip to content
 

Курица на вертеле

Ингредиенты:

  • курица — 1 шт.,
  • соль — по вкусу,
  • перец красный — по вкусу,
  • перец черный — по вкусу,
  • масло растительное — 5-10 гр.

Целую тушку курицы отварить до полуготовности, натереть внутри и снаружи солью, молотым красным и черным перцем, смазать маслом растительным. Крепко связать крылышки и ножки. Надеть курицу на вертел или на два шампура, чтобы удобнее поворачивать во время готовки. Жарить на мангале над раскаленными углями. К курице подать острый соус из помидоров с чесноком и травами.

Случайные записи:

Написать отзыв