Skip to content

Шашлык из сердца телячьего

Написал в 6 апреля 2010, 10:39 (4 298 views)
Шашлык из сердца телячьего

Ингредиенты:

  • сердце телячье — 0,5 кг.,
  • перец зеленый стручковый — 2 шт.,
  • перец острый — 2 шт.,
  • чеснок — 2 зубчика,
  • уксус 3%-ный — 100 мл.,
  • масло оливковое — 150 гр.,
  • лимон — 1 шт.,
  • лук репчатый — 1-2 шт.,
  • перец,
  • соль — по вкусу

Продолжение » »

Рубрика: Говядина, телятина, Субпродукты. Метки: , ,
Комментарии

Шашлык по-североосетински

Написал в 23 марта 2010, 19:02 (4 366 views)
Шашлык по-североосетински

Ингредиенты:

  • 200 г бараньей печенки,
  • 120 г бараньего сердца,
  • 200 г бараньего легкого,
  • пленка внутреннего сала,
  • перец и соль по вкусу. Продолжение » »
Рубрика: Баранина, Субпродукты. Метки: , , , , , ,
Комментарии