Skip to content
 

Маринад Гастонский

Ингредиенты:

  • 9 ст. ложек растительного масла,
  • 5 ст. ложек горчицы,
  • 5 ст. ложек лимонного сока,
  • 4 ст. ложки коньяка,
  • 2 ст. ложки измельченной зелени эстрагона,
  • соль и сахар по вкусу

Соединить растительное масло, горчицу, лимонный сок и коньяк и тщательно перемешать до образования однородной массы. Добавить измельченную зелень эстрагона, соль и сахар и ещё раз перемешать. Маринад рассчитан на 800-900 г мяса.
Рекомендуется для барбекю из баранины.

Случайные записи:

Написать отзыв