Ингредиенты:
- семга — 0,5 кг.,
- лук-порей — 1 шт.,
- лук репчатый — 8 шт.,
- масло растительное — 1-2 ст.л,
- соль — по вкусу,
- зелень укропа — 1 пучок,
Филе семги нарезать кусочками по 60 грамм, насадить на шампуры вперемежку с маленькими луковицами и луком-пореем, нарезанным кусочками. Сверху все смазать растительным маслом и жарить над раскаленными углями на гриле или мангале. Готовую рыбу посыпать солью и свежей зеленью укропа.