Skip to content
 

Чилийский маринад

Ингредиенты:

  • 2 стакана алычовой пасты,
  • 1 ст. вина (для белой алычи — белого, для красной — красного),
  • 2 веточки эстрагона,
  • 1 ч. ложка куркумы,
  • 1 стручок острого перца,
  • соль по вкусу

Алычовую пасту развести вином и хорошо перемешать до образования однородной массы. Добавить веточки эстрагона, куркуму, соль и измельченный острый болгарский перец и размешать.

Рекомендуется для барбекю из любых видов мяса, кроме птицы.

Вернуться в рубрику «Маринады»

Случайные записи:

Написать отзыв