- 300 г мяса зайца,
- 150 г белокочанной капусты,
- 30 г свиного топленого сала,
- 2 ст. ложки сливочного масла,
- 100 г картофеля,
- 50 г свеклы,
- соль,
- сахарный песок,
- черный молотый перец,
- зелень мяты,
- укропа,
- петрушки,
- панировочные сухари,
- 2 луковицы,
- 1/2 головки чеснока.
Биточки из зайца
Биточки из зайца