Skip to content
 

Мидии на углях

Ингредиенты:

  • мидии — 0,5 кг.,
  • лук — 1 шт.,
  • чеснок — 2 зубчика,
  • сидр сухой — 250 мл.,
  • бекон — 150 гр.

Свежие мидии очистить и промыть под холодной проточной водой. Разделить их между 4 двойными кусками фольги, размером 25×25 см каждый, посыпать порезанным луком, чесноком и беконом, собрать края фольги вместе, поднять наверху и аккуратно налить внутрь сидр. Запечатать, чтобы получилось 4 просторных конверта. Готовить мидии 10-12 минут на углях, пока они не откроются. Выбросить все, что не открылись, и подавать.

Случайные записи:

Написать отзыв