Ингредиенты
- бараний ливер (почки, печень и сердце)
- 1,5 стакана красного вина
- 4 помидора
- 2-3 маринованных огурца с мелкими семечками
- 1 пучок листьев салата
- соль и красный молотый перец по вкусу
Барбекю по-мюнхенски
Написал admin в 15 ноября 2010, 12:08
(6 461 views)
Барбекю по-мюнхенски
Рубрика: Барбекю.
Метки: Баранина, Барбекю, Барбекю из баранины, Шашлык из субпродуктов
Комментарии
Барбекю по-парагвайски
Написал admin в 13 ноября 2010, 12:41
(7 346 views)
Барбекю по-парагвайски
Ингредиенты:
- 1 кг бараньей корейки,
- 1 стакан крепкого мясного бульона,
- 4 зубка чеснока,
- 1 стакан морской капусты,
- 1 пучок листьев салата для украшения,
- соль и черный молотый перец по вкусу
Рубрика: Баранина, Барбекю.
Метки: Барбекю из баранины, Шашлык из баранины, Шашлык по-парагвайски
Комментарии
Грибные рулетики на барбекю
Написал admin в 23 мая 2010, 11:47
(6 501 views)
Грибные рулетики на барбекю
Ингредиенты:
- шампиньоны — 500 гр.,
- свинина — 1 кг.,
- горчица — 120 гр.,
- розмарин — 10 гр.,
- перец, соль — по вкусу.
Рубрика: Барбекю, Грибы, Свинина.
Метки: Барбекю, Грибы, Шашлык из грибов, Шашлык из свинины
Комментарии
Барбекю «Летнее»
Написал admin в 1 мая 2010, 09:46
(7 095 views)
Барбекю «Летнее»
Ингредиенты:
- 1,5 кг баранины (желательно взять окорок),
- 2 молодых кабачка,
- 3 помидора,
- 4 луковицы,
- 1/2 стакана сметаны,
- «Гастонский» маринад,
- 1 пучок зелени петрушки,
- 1 пучок зелени укропа для украшения
Рубрика: Баранина, Барбекю.
Метки: Барбекю, Барбекю из баранины, Шашлык из баранины
Комментарии
Барбекю из барашка с кровью
Написал admin в 13 апреля 2010, 13:54
(6 713 views)
Барбекю из барашка с кровью
Ингредиенты:
- 1 кг вырезки молодого барашка толщиной около 2 см,
- 1 стакан бульона,
- 4-5 ст. ложек растопленного сливочного масла,
- 2 ч. ложки эстрагона,
- 2-3 маринованных огурца,
- 1 пучок листьев салата,
- соль по вкусу
Рубрика: Баранина, Барбекю.
Метки: Барбекю, Шашлык из баранины
Комментарии
Креветки в пряном соусе
Написал admin в 2 апреля 2010, 15:35
(6 440 views)
Креветки в пряном соусе
Ингредиенты:
- креветки тигровые — 16 шт.,
- лайм — 1 шт.,
- сахар коричневый — 1 ст.л,
- паста тамаринда — 1 ст.л,
- масло кунжутное — 1 ст.л,
- соус соевый — 1 ст.л,
- чеснок — 1 зубчик,
- перец чили — 1 шт.,
- листья салата — 1 пучок
Рубрика: Барбекю, Морепродукты.
Метки: Барбекю, Креветки, Шашлык, Шашлык из креветок, Шашлык из морепродуктов, Шашлыки
Комментарии