Написал
admin в
31 марта 2010, 14:27
(6 673 views)
Чилийский маринад
Ингредиенты:
- 2 стакана алычовой пасты,
- 1 ст. вина (для белой алычи — белого, для красной — красного),
- 2 веточки эстрагона,
- 1 ч. ложка куркумы,
- 1 стручок острого перца,
- соль по вкусу
Продолжение » »
Написал
admin в
31 марта 2010, 14:18
(6 253 views)
Запеченная красная дичь
Ингредиенты:
- красная дичь (бекас, дупель и др.) — 2-3 шт.,
- соль — по вкусу,
- сливочное масло или сало — 100 гр.
Продолжение » »
Написал
admin в
31 марта 2010, 14:10
(6 345 views)
Шашлык Йогуртовый
Ингредиенты:
- баранина — 1 кг.,
- лук репчатый — 2-3 шт.,
- мята — 1 пучок,
- йогурт натуральный — 150-180 гр.,
- перец чили — 1-2 шт.,
- соль,
- перец молотый — по вкусу
Продолжение » »
Написал
admin в
31 марта 2010, 13:56
(6 045 views)
Шашлык в лимонном соке
Ингредиенты:
- свинина — 1,8 кг.,
- лук репчатый — 3 шт.,
- лимоны — 2-3 шт.,
- орех мускатный тертый — 5 гр.,
- перец душистый молотый — 5 гр.,
- соль — по вкусу.
Продолжение » »
Написал
admin в
31 марта 2010, 13:51
(6 146 views)
Шашлык в кефире
Ингредиенты:
- свинина — 1 кг.,
- кефир — 1,5 л.,
- кинза — 1 пучок,
- лук репчатый — 8 шт.,
- перец — по вкусу,
- соль — по вкусу
Продолжение » »
Написал
admin в
31 марта 2010, 13:46
(6 911 views)
Шашлык в белом вине
Ингредиенты:
- свинина — 2 кг.,
- лук репчатый — 5-7 шт.,
- перец черный молотый — 1 ч.л,
- соль — по вкусу,
- вино белое сухое — 1 стакан
Продолжение » »