Skip to content

Шашлык из оленины (Армянская кухня)

Шашлык из оленины (Армянская кухня)

Ингредиенты:

  • 300 г оленины.
  • 3 зерна гвоздики,
  • 3 горошины душис­того перца.
  • 40 г репчатого лука.
  • 50 г моркови.
  • 30 г белого вина,
  • 30 г нар-шараба (уваренного сока граната).
  • соль,
  • лавровый лист, перец.

Продолжение » »