Ингредиенты:
- кальмары — 500 гр.,
- лайм — 2 шт., перец чили — 1 шт.,
- сахар — 1 ст.л,
- зелень кинзы — 1 пучок,
- листья мяты — 1 пучок,
- уксус винный — 3 ст.л,
- масло оливковое — 1 ст.л,
- лук зеленый — 1 пучок,
- соль — по вкусу
Кальмары с лаймом
Кальмары с лаймом
Мидии на углях
Мидии на углях
Ингредиенты:
- мидии — 0,5 кг.,
- лук — 1 шт.,
- чеснок — 2 зубчика,
- сидр сухой — 250 мл.,
- бекон — 150 гр.
Шампиньоны гриль
Шампиньоны гриль
Ингредиенты:
- шампиньоны — 300 гр.
- перец сладкий — 1 шт.
- лук-порей — 1 стебель
- масло растительное — 4 ст.л
- соус соевый — 2 ст.л
- приправы гарам масала — 0,5 ч.л
Креветки в ветчине
Креветки в ветчине
Ингредиенты:
- креветки — 12 шт.,
- масло оливковое — 100 мл.,
- лимон — 1 шт.,
- лайм — 1/2 шт.,
- мед — 1 ст.л,
- ветчина подкопченая — 100 гр.,
- перец черный — 5 гр.
Креветки в гриле
Креветки в гриле
Ингредиенты:
- креветки крупные — 16 шт.,
- масло оливковое — 125 гр.,
- лимон — 1 шт.,
- зелень петрушки — 5 веточек,
- зелень сельдерея — 5-6 веточек,
- перец черный горошком — по вкусу,
- соль — по вкусу