Ингредиенты:
- форель — 1 кг.,
- лимон — 1,5 шт.,
- лук 1 шт.,
- перец белый молотый — 5 гр.,
- соль — по вкусу.
Шашлык из форели
Шашлык из форели
Ассорти с осетриной
Ассорти с осетриной
Ингредиенты:
- осетрина — 400 гр.
- гребешок морской — 300 гр.
- морская креветка — 300 гр.
- перец сладкий — 1-2 шт.
- рис — 300 гр.
- мидии — 50 гр.
- вино белое — 200 мл.,
- зелень,
- оливки — по вкусу
Шашлык из курицы с грибами и овощами
Шашлык из курицы с грибами и овощами
Ингредиенты:
- шампиньоны свежие — 12-14 шт.,
- курица — 400 гр.,
- перец сладкий — 2 шт.,
- баклажаны — 1 шт.,
- лук репчатый — 1 шт.,
- майонез — 100 гр.,
- лимоны китайские — 5-6 шт.,
- соль, перец — по вкусу
Шашлык из грибов с колбасой
Шашлык из грибов с колбасой
Ингредиенты:
- грибы свежие — 200 гр.,
- лук репчатый — 1 шт.,
- колбаса — 300 гр.,
- помидоры — 2-3 шт.,
- лук зеленый — 1 пучок,
- масло сливочное — 50 гр.,
- перец, соль — по вкусу
Кальмары с лаймом
Кальмары с лаймом
Ингредиенты:
- кальмары — 500 гр.,
- лайм — 2 шт., перец чили — 1 шт.,
- сахар — 1 ст.л,
- зелень кинзы — 1 пучок,
- листья мяты — 1 пучок,
- уксус винный — 3 ст.л,
- масло оливковое — 1 ст.л,
- лук зеленый — 1 пучок,
- соль — по вкусу
Мидии на углях
Мидии на углях
Ингредиенты:
- мидии — 0,5 кг.,
- лук — 1 шт.,
- чеснок — 2 зубчика,
- сидр сухой — 250 мл.,
- бекон — 150 гр.