- 600 г очищенного судака,
- 30 г шпика,
- 1 яйцо,
- 3 зубчика чеснока,
- 40 г муки,
- 10 г пива,
- 100 г панировочных сухарей,
- 40 г жира,
- 10 г сливочного масла,
- красный перец,
- соль,
- зелень,
- сахарный песок.
Судак жаренный
Судак жаренный
Шашлык из судака
Шашлык из судака
Ингредиенты:
- 800 г филе судака,
- 400 г сала,
- лимон,
- черный молотый перец и соль по вкусу.