Ингредиенты:
- лосось — 600 гр.,
- мед — 5 ст.л,
- соус соевый — 6 ст.л,
- перец чили — 1 шт.,
- соль — по вкусу,
Лосось очистить от костей и кожи, нарезать кусочками. В кастрюле соединить жидкий мед, тонко нарезанный перец чили и соевый соус, нагреть, залить теплым соусом лосось, перемешать. Рыбу нанизать на деревянные шампуры и жарить на решетке, проложенной фольгой, смазывая медовым соусом. Время готовки 5 минут. Солить при подаче.