Едим дома и на природе
Рецепты для охоты, рыбалки, пикника
Skip to content
Главная
Подписка
Лосиная губа по-охотничьи
Написал
admin
в
30 июня 2010, 10:24
(6 268 views)
Лосиная губа по-охотничьи
Ингредиенты:
500 г губы лося.
2-3 луковицы,
50 г жира,
150 г майонеза (сметаны),
лимон или 100 г лимонной кислоты.
0,5 стакана клюквенного сока.
соль.
Продолжение » »
Рубрика:
Дичь
.
Метки:
Дичь
,
Лось
,
Шашлык из дичи
Комментарии
Шашлык из дикого барана
Написал
admin
в
30 июня 2010, 10:11
(6 865 views)
Шашлык из дикого барана
Ингредиенты:
500 г мяса.
2— 3 луковицы,
700 г уксуса.
200 г воды,
молотый черный перец,
молотый кориандр.
80 г масла,
соль.
Продолжение » »
Рубрика:
Баранина
.
Метки:
Дичь
,
Шашлык из баранины
,
Шашлык из дичи
Комментарии
Казан-кебаб — шашлык, приготовленный в котле (Узбекская кухня)
Написал
admin
в
30 июня 2010, 10:04
(11 352 views)
Казан-кебаб — шашлык, приготовленный в котле (Узбекская кухня)
Ингредиенты:
700 г мяса,
500 г репчатого лука.
2 пучка укропа или кинзы.
1 стручок красного перца,
соль по вкусу.
Продолжение » »
Рубрика:
Баранина
,
Говядина, телятина
.
Метки:
Узбекская кухня
,
Шашлык из баранины
,
шашлык из говядины
,
Шашлык по-узбекски
Комментарии
Шашлык из оленины (Армянская кухня)
Написал
admin
в
30 июня 2010, 09:55
(6 071 views)
Шашлык из оленины (Армянская кухня)
Ингредиенты:
300 г оленины.
3 зерна гвоздики,
3 горошины душистого перца.
40 г репчатого лука.
50 г моркови.
30 г белого вина,
30 г нар-шараба (уваренного сока граната).
соль,
лавровый лист, перец.
Продолжение » »
Рубрика:
Дичь
.
Метки:
Армянская кухня
,
Дичь
,
Шашлык из дичи
,
Шашлык из оленины
Комментарии
Шашлык из косули по рецепту чабанов
Написал
admin
в
30 июня 2010, 09:46
(6 764 views)
Шашлык из косули по рецепту чабанов
Ингредиенты:
1 кг мякоти от задней ноги косули,
150 г копченой корейки.
250 г печени и почек косули.
250 г грибов,
100 г сливочного масла.
200 г сыра,
10 тонких ломтиков белого хлеба.
10 зубков чеснока,
перец,
соль.
Продолжение » »
Рубрика:
Дичь
.
Метки:
Дичь
,
Косуля
,
Шашлык из дичи
Комментарии
Шашлык из косулятины
Написал
admin
в
30 июня 2010, 09:41
(5 704 views)
Шашлык из косулятины
Ингредиенты:
1 кг косулятины.
6 луковиц.
0.5 пучка зеленого лука.
1 лимон,
молотый перец,
лимонный сок.
лимонная кислота или уксус,
соль,
зелень петрушки.
Для рисовой каши:
1 стакан риса,
1-2 с т. л. масла,
бульон из костей косули.
Продолжение » »
Рубрика:
Дичь
.
Метки:
Дичь
,
Косуля
,
Шашлык из дичи
Комментарии
« Назад
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
23
24
Вперед »
вперед »
С Новым 2024 годом!
Рубрики
Барбекю
(7)
Бастурма
(2)
Видео
(257)
Гарниры
(4)
Готовим дома
(213)
Баранина
(22)
Говядина
(20)
Колбаса
(2)
Кролик (Заяц)
(4)
Морепродукты
(15)
Овощи, зелень, грибы, яйца
(10)
Птица
(32)
Рыба
(81)
Свинина
(27)
Субпродукты
(17)
Готовим на природе
(168)
Кебаб
(1)
Крупяные, мучные блюда
(1)
Мясные блюда
(3)
Овощи, зелень, грибы, яйца
(7)
Рыба
(4)
Рыбные блюда
(8)
Супы и похлебки
(9)
Шашлыки
(140)
Баранина
(31)
Говядина, телятина
(16)
Грибы
(5)
Дичь
(13)
Копытные
(2)
Морепродукты
(13)
Птица
(20)
Рыба
(20)
Свинина
(30)
Субпродукты
(9)
Гриль
(21)
Копчение
(9)
Маринады
(5)
Соленья
(2)
Соусы для шашлыка
(10)
Что нужно знать о шашлыке
(7)
Поиск
Найти:
Архивы
Сентябрь 2013
(1)
Июнь 2013
(2)
Май 2013
(31)
Апрель 2013
(30)
Март 2013
(31)
Февраль 2013
(28)
Январь 2013
(31)
Декабрь 2012
(31)
Ноябрь 2012
(31)
Октябрь 2012
(31)
Сентябрь 2012
(1)
Декабрь 2011
(8)
Май 2011
(1)
Декабрь 2010
(13)
Ноябрь 2010
(24)
Август 2010
(2)
Июль 2010
(1)
Июнь 2010
(7)
Май 2010
(14)
Апрель 2010
(27)
Март 2010
(56)
Самые популярные посты:
« Назад
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
23
24
Вперед »
Шашлык из говядины, Шашлык из баранины. Видео.
- 22 042 просмотров
Маринад для шашлыка из свинины. Видео.
- 16 492 просмотров
Шашлык из вырезки от Сержа Марковича. Видео.
- 15 391 просмотров
Как выбрать мясо для шашлыка
- 14 836 просмотров
Шашлык из свинины. Готовим дома. Видео.
- 12 321 просмотров
Казан-кебаб — шашлык, приготовленный в котле (Узбекская кухня)
- 11 352 просмотров
История шашлыка
- 11 210 просмотров
Донская уха
- 10 650 просмотров
Люля-кебаб с овощами. Видео. Казан-мангал.
- 10 552 просмотров
Тар-тар из оленины. Видео.
- 10 498 просмотров
Март 2024
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
« Сен