Ингредиенты:
- 1000 г кабаньего мяса,
- 240 г репчатого лука,
- 40 г винного уксуса,
- 200 г лука порея,
- 240 г помидоров,
- 120 г зеленого перца,
- зелень,
- перец и соль по вкусу.
Шашлык из мяса дикого кабана
Шашлык из мяса дикого кабана
Шашлык по-литовски (гинтарас)
Шашлык по-литовски (гинтарас)
Ингредиенты:
- 720 г телятины,
- 200 г сала,
- лимон,
- 4 дольки чеснока,
- соль и перец по вкусу.
Шашлык по-балкански
Шашлык по-балкански
Ингредиенты:
- 700 г говяжьего филе,
- 50 г растительного масла,
- 200 г репчатого лука,
- 200 г шампиньонов,
- 15 г красного молотого перца,
- соль по вкусу.