Ингредиенты:
- 1 кг косулятины.
- 6 луковиц.
- 0.5 пучка зеленого лука.
- 1 лимон,
- молотый перец,
- лимонный сок.
- лимонная кислота или уксус,
- соль,
- зелень петрушки.
Для рисовой каши:
- 1 стакан риса,
- 1-2 с т. л. масла,
- бульон из костей косули.
Шашлык из косулятины
Шашлык из косулятины