Skip to content

Мцвади в баклажанах

Мцвади в баклажанах

Ингредиенты:

  • 1 кг баранины (корейки или задней части)
  • 5-6 баклажанов
  • 5-6 ст. ложек растительного масла
  • черный молотый перец
  • соль Продолжение '' »

Грузинский длинный шашлык (мцвади)

Грузинский длинный шашлык (мцвади)

Ингредиенты:

  • Кусок говяжьей вырезки
  • растительное масло
  • перец
  • аджика
  • соль
  • зелень
  • помидоры Продолжение '' »

Мцвади-бастурма

Мцвади-бастурма

Ингредиенты:

  • 1 кг. говядины (вырезка или почечная часть)
  • 3 -4 луковицы
  • 1 ч. ложка соли
  • 1 ч. ложка черного молотого перца
  • 1 ч. ложка кориандра
  • 2 -3 ст. ложки белого винного уксуса
  • 3 -4 ст. ложки растительного масла Продолжение '' »