Skip to content

Маринад для дичи

Маринад для дичи
  • 1 л 1%-ного уксуса,
  • 20 г сахарного песка,
  • 20 г соли,
  • 2 г лаврового листа,
  • 1 г черного перца горошком,
  • 50 г репчатого лука,
  • 50 г моркови,
  • 25 г петрушки,
  • 25 г сельдерея.

Продолжение '' »

Маринад Французский

Маринад Французский

Ингредиенты:

  • Сок 2 лимонов,
  • 1 стакан воды,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • 1 ст. ложка измельченного корня сельдерея,
  • 1 ст. ложка душистого перца горошком,
  • соль и зелень кинзы по вкусу

Продолжение '' »