Ингредиенты:
- 1 кг мякоти от задней ноги косули,
- 150 г копченой корейки.
- 250 г печени и почек косули.
- 250 г грибов,
- 100 г сливочного масла.
- 200 г сыра,
- 10 тонких ломтиков белого хлеба.
- 10 зубков чеснока,
- перец,
- соль.
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Для рисовой каши:
Ингредиенты: