Skip to content

Маринад Французский

Маринад Французский

Ингредиенты:

  • Сок 2 лимонов,
  • 1 стакан воды,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • 1 ст. ложка измельченного корня сельдерея,
  • 1 ст. ложка душистого перца горошком,
  • соль и зелень кинзы по вкусу

Продолжение '' »

Маринад Гастонский

Маринад Гастонский

Ингредиенты:

  • 9 ст. ложек растительного масла,
  • 5 ст. ложек горчицы,
  • 5 ст. ложек лимонного сока,
  • 4 ст. ложки коньяка,
  • 2 ст. ложки измельченной зелени эстрагона,
  • соль и сахар по вкусу

Продолжение '' »

Барбекю «Летнее»

Барбекю «Летнее»

Ингредиенты:

  • 1,5 кг баранины (желательно взять окорок),
  • 2 молодых кабачка,
  • 3 помидора,
  • 4 луковицы,
  • ½ стакана сметаны,
  • «Гастонский» маринад,
  • 1 пучок зелени петрушки,
  • 1 пучок зелени укропа для украшения

Продолжение '' »

Курица по-восточному

Курица по-восточному

Ингредиенты:

  • куриные грудки — 600 гр.,
  • консервированные помидоры — 500 гр.,
  • перец сладкий — 2 шт.,
  • масло оливковое — 2 ст.л,
  • чеснок — 2 зубчика,
  • томатное пюре — 1 ст.л,
  • чабрец — по вкусу,
  • душица — по вкусу,
  • перец молотый красный — по вкусу,
  • соль — по вкусу

Продолжение '' »

Шашлык с маринованными помидорами

Шашлык с маринованными помидорами

Ингредиенты:

  • свинина — 1 кг.
  • помидоры маринованные — 500 гр.
  • перец черный молотый — 5 гр.
  • репчатый лук — 4 шт.
  • растительное масло — 2 ст.л,
  • соль — по вкусу,
  • приправы — по вкусу

Продолжение '' »